Las colinas fértiles del norte y oeste de El Salvador producen la mayoría de los cultivos. En departamentos como Chalatenango, Sonsonate y Santa Ana, las carreteras atraviesan kilómetros de campos de maíz, café, arroz, caña de azúcar y hortalizas. El café, «oro rojo», es el cultivo comercial más grande del país.
SONSONATE, El Salvador—Cada 1 de mayo, El Salvador celebra el Día Internacional del Trabajo. Esta fiesta nacional reconoce el trabajo realizado por los trabajadores en todo el país, así como las malas condiciones, las violaciones de los derechos humanos, los bajos salarios y otras injusticias que aún enfrentan muchos trabajadores.
En El Salvador, la agricultura representa una función crítica en la producción de alimentos básicos, el bienestar de las zonas rurales y la generación de ingresos y empleos. Da empleo al 18,6% de la población económicamente activa. Sin embargo, existe la preocupación de que la población agrícola envejezca cada vez más a medida que los jóvenes acuden en masa a las zonas urbanas en busca de más oportunidades.
Las colinas fértiles del norte y oeste de El Salvador producen la mayoría de los cultivos. En departamentos como Chalatenango, Sonsonate y Santa Ana, las carreteras atraviesan kilómetros de campos de maíz, café, arroz, caña de azúcar y hortalizas. El café, «oro rojo», es el cultivo comercial más grande del país.
Todas las fotos por Beatriz Rivas