¿De dónde proceden los ingredientes naturales de los cosméticos? El hombre describe un moderno Jardín del Edén
A lo largo del suelo del jardín florecen la lavanda, la menta, la hierba mora, el orégano y el tomillo. Los insectos entran y salen, polinizan las plantas y estimulan la reproducción. En la temporada de verano, una vigorosa explosión rompe las puertas del invierno, sacando a la tierra de su letargo.
- 10 meses ago
junio 28, 2023
The Weleda Global Garden located in the town of Villa Berna in the Province of Córdoba abounds with nature’s most effective ingredients. | Photo courtesy of
BUENOS AIRES, Argentina ꟷ En lo profundo de las sierras de Córdoba, en el Valle de Calamuchita, existe un santuario. Creada en los años 80 en Villa Berna, los árboles y plantas que aquí florecen abastecen a la firma suiza Weleda de agricultura natural certificada. Los ingredientes que ofrecemos están libres de productos químicos y pesticidas para uso cosmético y medicinal. Empecé a trabajar en el Weleda Global Garden en 2005.
En más de 12 hectáreas de terreno cultivamos 70 especies de plantas, hierbas y árboles. Los ingredientes que suministramos ofrecen propiedades medicinales que favorecen aspectos como la digestión, la regeneración de la piel, la relajación y la revitalización. Algunos ofrecen antibióticos naturales.
Cuando uno se adentra en este paisaje a través de la entrada en arco, se siente como si hubiera entrado en un Monet. Las vistas crean un ambiente que, por sí solo, parece mejorar la salud.
Weleda Global Garden crea un espectáculo de generosidad natural
Al igual que el Jardín del Edén, nuestro santuario de Villa Berna cuenta con una historia increíble. Cuando Marguerite Kellenberg llegó aquí desde Alemania con su marido en 1942, se enamoró de este lugar. Compraron 400 hectáreas de terreno. Los inviernos frescos y los veranos húmedos y cálidos recuerdan a Europa central. Con un clima propicio, la gente empezó a cultivar plantas y hierbas mediante la agricultura biodinámica, el primero de los movimientos de agricultura ecológica.
Abundan los álamos, los abedules y una gran diversidad de vegetación. Maravillosos colores y aromas estimulan los sentidos. A lo largo del suelo del jardín florecen la lavanda, la menta, la hierba mora, el orégano y el tomillo. Los insectos entran y salen, polinizan las plantas y estimulan la reproducción. En la temporada de verano, una vigorosa explosión rompe las puertas del invierno, sacando a la tierra de su letargo.
Al fondo, las alturas de la sierra de Córdoba se extienden a 2.800 metros sobre el nivel del mar. Desde allí, los espectadores contemplan el jardín en toda su belleza. Cuando la nieve cae de las montañas en invierno surge una imagen incomparable. En verano, la tranquilidad acentúa la limpia vegetación. No hay palabras para explicarlo.
Trabajando en el Jardín Global de Weleda, encuentro y cuido la naturaleza. Una enorme felicidad me llena cada día. A diferencia del trabajo en una oficina, el ambiente crea un ritmo de vida diferente.
Recuperarse de una catástrofe y aprovechar las propiedades curativas de la naturaleza
Hace veinte años planté personalmente muchos de los árboles del jardín. Nunca olvidaré la devastación que sentí en 2013, cuando un tornado arrasó nuestro oasis. Los vientos soplaban a 140 kilómetros por hora. Derribó muchos de los árboles que planté y dejó nuestro santuario en desorden. Me quedé dentro de la casa, aterrorizada ante el espectáculo que veía y oía. Sentí las turbulencias y oí los ruidos inquietantes, impotente para hacer nada.
Las mismas plantas y árboles que cuidé durante años fueron destruidos mientras yo observaba y esperaba desde dentro. Cuando pasó la tormenta, caminé por el jardín, enfrentándome a las consecuencias con mis propios ojos. Aunque me sentí indefenso durante la tormenta, en cuanto pude me puse a replantar. Miré alrededor del bosque y vi los árboles tan viejos como las personas, y el suelo arenoso. Sabía que el pH ácido que favorece nuestra vegetación y nuestros cultivos seguía existiendo ahí, así que nos pusimos manos a la obra.
El trabajo continúa hoy en día. Recolectamos las plantas y la corteza, y cada año enviamos a Buenos Aires miles de kilos de ingredientes secos y frescos. Durante la larga temporada de verano y los días más cortos del invierno, cultivamos las semillas originarias de Europa, ofreciéndoles cuidados y conservación. Secamos, transplantamos y podamos.
Al igual que la agricultura, este trabajo requiere atención constante, conocimientos técnicos cada vez mayores y amor por la naturaleza. No cambiaría mi trabajo por nada. Me encanta perderme entre las avenidas arboladas, rodeada de pinos y robles. Me encanta la casa que parece un paisaje suizo. Este lugar ofrece una experiencia sin igual. Día tras día, la naturaleza hace lo que hace, y el hombre decide cuidarla o destruirla.
